Existen diferentes clasificaciones de harina para la panadería. Para elaborar pan, por lo general se recomienda utilizar harina de...

Si tienes tu propia masa madre debes saber que cada vez que la alimentas, debes desechar una parte. Pero en lugar de tirarla a la basura...

¿Te has puesto a pensar la importancia que tiene cada #ingrediente en un pan con masa madre? Agua, sal y harina suenan ingredientes...