Pan de barra masa madre
Un pan de barra único y delicioso. NO se vende rebanado.
Es parecido a la hogaza natural, pero lleva un poco de mantequilla para que el pan tenga una miga suave. Su tamaño es chico, pesa 950gr aprox y su presentación es en barra. Puedes agregarle semillas de linaza y avena por $10 más.
Con más de 24hrs de fermentación.
Recuerda hacer tu pedido con al menos dos días de antelación a la entrega, o un día antes, antes de las 12pm (en verano solamente).
Ingredientes: Harina de trigo (gluten), agua, masa madre, sal y mantequilla (lácteo).
Almacenamiento
Anticipación y entrega
Envío
Las hogazas son 950gr aproximadamente.
Debido a que es un pan elaborado sin conservadores, su consumo preferente es de 5-7 días pero mi recomendación es rebanarlo y congelarlo para que dure por más tiempo.
Si no decides congelarlo, asegúrate de guardarlo en una bolsa de tela o de papel a temperatura ambiente.