Roles Selva Negra

El sabor del verano en un apapacho calientito. 
 
Aprovechando que es temporada de cerezas, preparé esta edición súper especial para acompañar tus tardes lluviosas de café o tus mañanas lentas de verano. Es mi receta favorita de roles de canela, pero inspirada en un clásico pastel Selva Negra.
 
Están horneados con masa madre, lo que los hace increíblemente suaves, esponjocitos y ligeros. Por dentro, además del toque reconfortante de la canela, llevan trozos de chocolate escondidos en cada capa. Los coronamos con crema batida de vainilla, una mermelada casera de cerezas negras (hecha desde cero en mi cocina) y un poco más chocolate derretido por encima.
Es un postre fresco, frutal y chocolatoso a la vez. Al ser una edición de temporada, solo estarán disponibles por un tiempito, así que son perfectos para consentirte cada miércoles o viernes.
 
Hechos con masa madre (caen súper ligeros).
Cerezas de temporada y mermelada 100% casera.
Caja con 3 piezas grandes listas para compartir.
 
Prepara tu bebida favorita, abre la ventana para escuchar la tarde y disfruta de este pedacito de verano. ✨